Meine Bratwurst ist aus echtem Fleisch

Vegane Guerillatruppen marschieren schon in Steakhäuser ein, um Ihre Ideologie den fleischfressenden Gästen mit Ihrem Porterhouse Steak vor der Nase aufzudrücken. Als Gegenmassnahme könnten die Fleischfressenden Contra-Rebellen auch mal in einem Veganen Restaurant eine Kuh schlachten. Frei nach dem Motto […]

Wenn die Sterne vom Himmel fallen

Michelinsterne, Hauben, GaultMillau Punkte, Mützen, Kochlöffel….irgend eine Auszeichnung von Restaurants kennt jeder. Diese Auszeichnungen repräsentieren und identifizieren ein sehr gutes Restaurant. Das stimmt auch zu einem grossen Teil. Früher, als es noch kein Internet gab und nicht tausende von Blogs, […]

Wie schmeckt eigentlich eine Tomate?

Es klingt banal und jeder glaubt die Antwort zu kennen, aber ich denke, dass es kaum noch Menschen gibt, die wissen wie eine richtige Tomate schmeckt. Die Tomaten, die wir in den Supermärkten und Discountern angepriesen bekommen, werden meist unter […]

Warum gibt es eigentlich das BIO Label?

Die meisten Lebensmittel unseres täglichen Bedarfs können wir in jedem Supermarkt seit längerem in zwei Kategorien einkaufen. Entweder BIO oder aus konventioneller Produktion. Halten wir kurz einmal fest, dass „BIO“ lediglich eine verringerte Verwendung von Pestiziden, etc. gegenüber konventionellen Produktionen […]

100 Gramm Schrott bitte

Erinnern wir uns an die klassische Sparkassenwerbung: „Mein Haus, mein Auto, mein Boot.“ Dieser Slogan ist wohl der Mehrheit in Erinnerung geblieben. Statussymbole, ohne die die meisten Europäer nicht leben können. Allen Voran das Auto. Je grösser, je mehr PS, […]